高血圧⑧DASH食って何?
こんにちはスワンメディカルケア広報担当の播磨です。
いつもblogを読んで頂きありがとうございます。
今回も前回に引き続き高血圧の話を書かせて頂きます。
①から⑥を簡単に解説させて頂きますと、まず高血圧はどんな状態で、どのような生活習慣でなりやすいのかを書かせて頂きました。
⑦では血圧を改善する5つのポイントを書かせて頂き、その時のDASH食について書かせて頂きます。
DASH食とはアメリカで研究された高血圧の食事療法です。
DASH食は、簡単に言えば、体に良い食品を増やし、よくない食品を減らす食事法です。
そのまんまですね。(笑)
増やす栄養素は、カリウム、カルシウム、マグネシウム、食物繊維、たんぱく質です。
一方、減らす成分は、飽和脂肪酸とコレステロールです。
増やしたい食品としては、野菜と果物、低脂肪の乳酸品、魚介類、大豆食品や海藻です。
減らしたい食品としては、肉、ソーセージなどの加工商品、卵、魚卵、レバー、生クリーム、バターです。
牛肉や豚肉は赤身以外の部位を調理するときは、脂肪分を落とすか、食べる量を減らしましょう。
次回はカリウムが豊富な食品について書かせて頂きます。
本日もblogを読んで頂きありがとうございます。
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